Château Haut-Meyreau - L'Instant H - AOP Fronsac - Rouge - 2023

L’Instant H se décline ici en version Fronsac, et le résultat est sans appel : un 100 % Cabernet Franc au caractère droit et affirmé, vinifié tout en délicatesse. Issu de vieilles vignes (55 ans en moyenne) cultivées sur des sols de molasse typiques de l’appellation, ce rouge mise sur un fruit pur, une extraction mesurée et un élevage court en béton pour préserver tout le croquant. Le millésime 2023, solaire mais équilibré, révèle une structure ciselée, des arômes nets et une belle tension en bouche. Un vin à l’image du lieu : confidentiel, élégant, précis.