Château Haut Grignon - AOP Médoc - Rouge - 2018

Sur ce libellé, ce sont les vieilles vignes de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot qui rentrent dans l'assemblage. Le 2018 est entré dans l'évolution, avec une palette aromatique plutôt complexe, autour de notes de fruits rouges et de fruits à noyaux confiturés, et de notes d'élevage, épices, boisé. Une note de cuir confirme que le vin est entré dans son évolution. On peut commencer à le déguster dès aujourd'hui.