Château Gilbert & Gaillard - Pleine Nature - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2020

Au sud de l’appellation Saint Chinian, les vignes autour du château se situent au milieu d’un parc de 3 000 hectares, classé Natura 2000. Lieu idéal pour cultiver et nous offrir un vin « pleine nature », sans soufre ajouté, totalement bio. Le vin est charnu sur une trame de fruits noirs, minéral et épicé. Grenache pour le fruit, syrah pour la fraîcheur et mourvèdre pour le caractère. Qui fait mieux ? Tip : n'hésitez pas à l'aérer avant service !