Château du Seuil - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Blanc - 2021

C’est directement à la propriété que j’ai pu déguster et apprécier cette cuvée. C’est devenu un coup de cœur. Alors je tenais absolument à vous la proposer. Cet assemblage de rolle, sauvignon et grenache blanc est fait pour plaire, en alliant notes de fleurs blanches, de fruits blancs et d’agrumes, dans un style fin et friand. Finesse ultime et longueur en bouche prometteuse. De quoi succomber.