Château du Pouey - Eden - AOP Madiran - Rouge - 2022

Eden est une révélation dans le paysage des vins de Madiran. Accusés à tort d'être des vins tout en muscles, en corps et finalement en super concentration, ici on vous propose l'inverse. Reprenant mes notes de dégustation, je lis tendreté de texture, tanins soyeux et ensemble gracieux. Pas de doute, le Château du Pouey amorce une évolution en matière de style. Eden signe ce renouveau de Madiran.