Château du Cray - AOP Mercurey - Blanc - 2019

Le Château du Cray est mené par la famille Goichot, établie en Bourgogne et sur la côte chalonnaise. C’est leur deuxième millésime de Mercurey, cuvée "les Doués" blanc que nous vous proposons aujourd’hui. Ce 2019 est tout aussi délicat que le millésime précédent avec peut-être un trait de fraîcheur en plus. Le chardonnay est éclatant de franchise avec un élevage maîtrisé. Boire jeune ou garder.