Château du Cray - AOP Bourgogne - Rouge - 2017

Le Château de Cray appartient à la famille Goichot, établie en Bourgogne aujourd'hui. Ils sont propriétaires de la parcelle Cornevent, dont il peuvent revendiquer le monopole et d'où sont issus les pinots noirs de cette cuvée. J'ai aimé le côté épicé et frais dès le service dans le verre. La trame fruitée et gourmande arrive ensuite et explose en bouche. Très joli vin dangereusement bon.