Château des Bormettes - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2020

Ce Château est merveilleusement bien placé en Côtes de Provence, sur le terroir de la Londe dont il emprunte la minéralité, le soleil et la fraîcheur marine. L'assemblage, grenache pour le fruité et la générosité, le cinsault pour la fraîcheur et la légèreté et le rolle, cépage blanc pour le côté encore plus aérien, nous offre un vin tout en équilibre entre fruité agrumé, fleurs méditerranéennes et une brise de fraîcheur. En magnum, encore mieux !