Château de Saint Martin - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 2018

Quelle cuvée ! Ce rosé aux allures cuivrées se décline en parfums de fruits jaunes et rouges, bergamote, amande, violette, épices et fumée minérale allongeant les saveurs dominées par des agrumes. En accord avec des gambas à l'orange et au fenouil, terrines de la mer au thon, un Langres demi-affiné.