Château de Manissy - Trinité Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2020

C'est tout simplement un pur grenache qui nous a fait entrer en religion avec cette cuvée Trinité. Puissant, robuste, mais si fin et si élégant. Un contraste étonnant autour d'une palette aromatique faite de fruits, d'épices, de notes apportées par un élevage maîtrisé. Un vin empreint de pureté grâce au travail biodynamique de la vigne. Le terroir d'argile bleue couverte de galets roulés apporte la minéralité et la profondeur qui ont fait de cette cuvée un véritable coup de coeur.