Château de Manissy - Tavel - AOP Tavel - Rosé - 2023

Attention, voilà un rosé corsé de Tavel, normal vous me direz nous sommes à Tavel ! Mais pas n'importe quel tavel : le Château de Manissy. Grand favori du Petit Ballon, nous suivons depuis plusieurs millésimes le travail appliqué de Florian André, un vigneron attachant, engagé dans ses choix et très instinctif en vinification.