Château de Manissy - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021

Nous avions rendez-vous dans un lieu serein avec Florian André. Les abonnés participant à cet événement étaient impressionnés par l’ambiance de travail. Après avoir cheminé dans les vignes, nous voici tous devant quelques bouteilles de vins qui serviront à l’assemblage final. Grenache, puis syrah, marselan et carignan, composent un vin juteux, gourmand, avec du caractère. À vous de juger !