Château de Manissy - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2019

Sur un vignoble entre Tavel, Lirac et Châteauneuf du Pape, ce Château nous offre cette cuvée "Oracle", issue des cépages grenache blanc et clairette. Les vignes en banquettes, forme de terrasses abruptes, exposées au soleil de midi et au mistral. Résultat, un vin fruité, aux arômes de mirabelle, d'agrumes, de graphite. Onctueux en attaque et très sec en finale. Puissant et retenu à la fois.