Château de Manissy - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2018

Nous sommes dans la Vallée du Rhône et pourtant cette cuvée "Oracle" nous offre une trame fruitée et désaltérante. La vendange de nuit et une macération à froid des raisins ont permis de garder toute la fraîcheur qui fait de ce vin, un vin avenant et moderne, bercé par les arômes et les flaveurs de fruits blancs, rafraîchi par des notes d'agrumes. Le soleil est là aussi sur le côté mielleux.