Château de la Chaize - AOP Côte-de-Brouilly - Rouge - 2021

Le Côte de Brouilly 2021 est issu des vignes du domaine adossées sur le flanc sud du Mont Brouilly, situées à une altitude de 400 à 425 mètres. Le sol de Diorite de Brouilly, également appelé "pierre bleue", confère au vin une personnalité unique. Avec une robe rubis intense, ce vin dévoile un nez séduisant mêlant fruits rouges, notes épicées et minérales fumées. En bouche, il révèle la typicité minérale du terroir, accompagnée de saveurs de cerise, une texture veloutée et une finale réglissée. Le Côte de Brouilly 2021 est un vin sérieux, à la fois fruité et séveux, offrant une belle longueur en bouche.