Château de Gaure - AOP Limoux - Blanc - 2020

Cette cuvée est issue de deux terroirs. L'un est argilo-calcaire, typique de l'AOP Limoux, le second est situé en altitude (300 à 500 m) sur la commune de Campagne-sur-Aude. Deux cépages également, chardonnay et chenin, sur de petits rendements. Ajoutons le soleil sur ce millésime 2020, pour un vin généreux en fruité, avec quelques notes de fraîcheur pour un bel équilibre aussi bien au nez qu'en bouche. Vanillé et mielleux en fin de bouche.