Champagne Louis Roederer - AOP Champagne - Champagne - 2013

Roederer, un nom magique pour tous les épicuriens de la terre. Le 2012 était superbe et voici le non moins exceptionnel 2013. Elaboré à partir de 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay, dont 30 % ont été vinifiés en foudre, cette cuvée illustre une fois de plus les propos de Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave: " finesse, pureté, précision et harmonie. Je rajouterais, l'équilibre parfait entre puissance du pinot noir et finesse aérienne du chardonnay.