Champagne Bollinger - R. D. Extra Brut - AOP Champagne - Blanc - 2008

La cuvée R.D. 2008 de la maison Bollinger est un monument de la Champagne. Issue de terroirs calcaires classés en Grands et Premiers Crus, elle s'affirme par une identité franche. Ce millésime légendaire, resté de longues années sur lies, dévoile une matière charnue, vibrante et d’une complexité absolue. Une tension calcaire exceptionnelle porte des notes de mirabelle, de noisette grillée et de cacao.