Castello di Gabiano - DOCG Barbera d'Asti - Rouge - 2018

Nous continuons notre périple au Castello di Gabiano avec ce 2018. Ce Barbera provient d'une parcelle dénommée "Braja" une des plus ensoleillées de la propriété. Ce vin est vinifié en cuve ciment et cuvier bois, ce qui lui donne une trame très proche du raisin sans autre fioriture. Une belle harmonie entre fruité, fraîcheur et élevage sur ce millésime. Charmeur sans nul doute !