Cascina - DOC Nebbiolo d'Alba - Rouge - 2018

Nous sommes dans le Piémont et plus particulièrement sur le cépage roi de la région, le nebbiolo. Cette cuvée provient de deux parcelles en fait, Mompissano et Canale, sur des coteaux exposés sud-ouest. Le 2018 est charnu, juteux, sur des arômes et des flaveurs de fruits rouges à noyaux ponctués de notes de fleurs séchées, d'épices et de réglisse. Un vin suave que l'on peut apprécier dès aujourd'hui.