Aroa Bodegas - Laia - DO Navarra - Blanc - 2024

Nous prenons la direction de terroirs d’altitude… très haut en altitude, même. Ici, pour cette cuvée Laia, l’intervention a été réduite au minimum, et le vin a été affiné pendant trois mois en fût de chêne, français et américain. J’aime cette expression que je qualifierais de montagnarde : un équilibre rare, aux parfums exotiques finement boisés, avec une fraîcheur saline. Ce vin fait partie, selon moi, des inclassables. Peu d’équivalents en Espagne… Il vous offrira un goût unique.