Arcane - Extraroma

La maison Arcane nous livre avec sa cuvée Extraroma une superbe vitrine du savoir-faire de l'Île Maurice. Issu d'un assemblage de rhums pur jus de canne minutieusement vieillis pendant 3 ans sous un climat tropical en fûts de chêne français et américain, ce spiritueux s'affirme par une identité franche. Sa méthode d'élaboration exclusive préserve la fraîcheur originelle de la canne tout en lui conférant une patine d'une gourmandise absolue. Au palais, la texture se révèle d'une souplesse veloutée, mêlant des notes chaleureuses de vanille, de noix de coco et de pain d'épices, sublimées par une finale d'une persistance et d'une fraîcheur exceptionnelles. Un rhum d'esthète, à savourer lentement.