Alphonse Mellot - AOP Sancerre - Rouge - 2017

J'avais adoré le 2016. Rien ne change avec le 2017 que j'ai trouvé délicieux. C'est également dans un style bourguignon que la trame aromatique se décline. Griottes, cassis et gelée de framboise enrobe une structure croquante et cacaotée. On peut même imaginer que ce vin tiendra la garde, bien que je l'aime aujourd'hui sur son impétuosité.