Alessandro di Camporeale - DOC Sicilia - Blanc - 2021

Un de mes cépages blancs préférés, surtout lorsque celui-ci est interprété sur le terroir volcanique de Sicile. Comme ici, dans cette cuvée Vigna di Mandranova 2021, d'Alessandro di Camporeale, où la minéralité est là pour relever les arômes floraux et fruités. Un vin très sec proposant une certaine profondeur. Un vin à déguster pour lui-même ou pour un apéritif entre amis.