Alcool de malts

47% Vol. | 70cl

Issu de l'agriculture biologique, cet alcool de malts est conçu et distillé en terroir champenois. Il ose des goûts et des assemblages complexes, alliant puissance de l'alcool et subtilité des grains et des arômes. Grâce à la distillation d'orges de différents maltages, sans passage en barrique et sans artifices, il reste au plus près de la céréale. 

Inspiré des savoirs et de l'expérience de la Maison Jérôme Lefèvre, il revendique un pas de côté, dans un esprit de création et de radicalité. 

Le conseil de Fabien : les belles notes fumées associées au côté fruité de ce spiritueux me rappellent le mezcal : j'aime le travailler en "Mezcal Margarita" avec un triple sec et du citron vert.